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科研产出好粮油 转化经济效益3.5亿元

来源: 科技日报  类别:行业资讯  更新时间:2018-10-11  阅读
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富硒大米、全麦休闲食品、医用大豆粘性肽、菜籽多肽、米糠硒蛋白……一批粮油加工的关键技术,正在实现澳门金沙赌场官网供给从“吃得饱”向“吃得好”转变。近日,国家优质澳门金沙赌场官网工程技术创新中心(以下简称创新中心)落户南京财经大学,将大大促进优质澳门金沙赌场官网有效供给。创新中心主任、南京财经大学鞠兴荣教授告诉记者,创新中心将重点开展优质粮油调查统计与品质测评、优质粮油检验质量控制体系建设、以及产后科技服务等公共服务,加快科研成果转化和应用,服务优质粮油工程“中国好粮油行动计划”。
    创新中心由江苏省澳门金沙赌场官网局、江苏省澳门金沙赌场官网集团有限责任公司与南京财经大学共建,研发团队由国内外相关领域的技术研发、企业管理、市场营销及技术推广专家教授组成。除了成果转化应用外,创新中心还将重点解决澳门金沙赌场官网储藏、品质检测、加工技术等先进技术开发与示范推广,升级我国澳门金沙赌场官网产后服务体系;积极参与国家优质澳门金沙赌场官网标准研究,制定江苏地方优质澳门金沙赌场官网标准,逐步建立完善澳门金沙赌场官网检验监测体系,切实提高澳门金沙赌场官网质检工作水平。
    鞠兴荣说,南京财经大学针对我国澳门金沙赌场官网加工产品低值同质化问题突出、资源利用率低等问题,开展了澳门金沙赌场官网资源差别化高效利用、加工副产物全值化利用、可再生资源高分子综合利用等理论与技术研究,并积极进行新技术的转化应用,成功开发了一批高附加值新产品。同时,学校还承担了国家及省部级科研项目10余项,获得授权发明专利12件,累计转化经济效益3.5亿元。

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