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面包粉粗细度检验,用圆形检验平筛就对了!

来源: 托普云农  类别:澳门金沙国际娱乐  更新时间:2018-05-14  阅读
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一般来说,面粉越细,说明工艺越好,面粉品质和等级也就越高。但也有一些食品加工需要较粗面粉。因此,为了达到生产要求,面粉需要通过YYFS30×8型圆形检验平筛的检验。

YYFS30×8型圆形检验平筛


    以面包粉来说,检验样品的粗细度方法如下:
    按质量标准中规定的筛层,比如面包粉中的筛层的密度是200μm,而面包粉中的筛层的密度是193μm,同时在每层筛内放5个橡皮球,从平均样品中称取样50g(m),放入上筛层中,然后按大孔筛在上,小孔筛在下,最下层是筛底,最上是筛盖的顺序安装,关紧,启动YYFS30×8型圆形检验平筛,连续筛动十分钟,取出将各层筛倾斜,转拍筛框并用毛刷把筛上粉集中到一角,倒出称量,(用感量0.1g的天平称比出的不计量,视为全部通过)。在称重完成之后按照以下的公式来进行测定分析:留存物(%)=m1/m*100,其中m1是筛上留存粉重量,而m则是试样质量。通过这个公式中的方法来进行换算出面粉的粗细度了。对于通用面粉来说,不同加工精度面粉,面粉的粗细度也不一样。面粉的等级越高,面粉也越细。不同的国家对于面粉粗细度的要求也是不一样的,所以应用验粉筛来检测面粉粗细度就非常有必要了。
    总的来说,有了YYFS30×8型圆形检验平筛,面包粉粗细度检测还是比较简单的,仪器的操作重点在于安装和测定这两步。安装是根据测定的目的要求,选择符合要求规格的筛子,并按照顺序安装;而测定的过程是比较轻松的,放入试样,固定好筛子,设定时间,打开电源,仪器就能自动开始筛理工作,直到将不同的颗粒样品完全分离。相信大家只要按照以上步骤规范操作,都能获得筛样结果。

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